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沉香简介
沉香（又称土沉香，白木香，女儿香，莞香等）全身是宝，用途广泛，经济价值很高。其树干损伤后，由于真菌的侵入寄生，使其薄壁组织细胞内的淀粉产生一系列的化学变化，最后形成香脂，凝结于木材内，即“沉香”。它是我国、日本、印度以及其他东南亚国家的传统名贵药材和名贵的天然香料，有镇静、止痛、收敛、驱风的功效。上等沉香历来以斤两论值，可见其珍贵。树皮纤维柔韧、白细，是制作打字蜡纸、钞票纸等高级纸张和人造棉的好原料。花具芳香，可采收制浸膏用于配制香精。种子富含油脂，含油率高达71．7％，出油率56．6％，可用于制造肥皂、润发油和鞣皮革用油等，油粕还是很好的肥料。沉香独有一种龙涎香（产自抹香鲸）与檀香混合的香味，融合动物界与植物界的精华，跨越海洋与陆地的藩篱孕育而成是大自然里动植物合而为一的生命礼赞，也是数千年来其不可替代的的原因。
几千年来沉香的形成一直蒙上神秘的面纱，在科学的今日仍无法以人工合成复制香味，因而更增添其稀有珍贵。
沉香的价值反应在经济上，其价值正如宝石中的钻石一样的珍贵。沉香的稀有，证明着它有极高的收藏价值。在科技昌盛文明的现代，典藏好而优良的沉香，是财富地位及虔诚信仰的象征。
沉香别名：最早晋时任昉在《述异记》中记载:“香洲在朱崖郡,洲中出异香,往往不知名,千年松香闻十里,亦谓之十里香也.” 可见在晋时，称之为“十里香”。又名沉水香、沉香木、耳香、上沉、白木香、海南沉香、女儿香、莞香、岭南沉刀香
形态特征：常绿乔木，高达30m。幼枝被绢状毛。叶互生，稍带革质，具短柄，长约3毫米；叶片椭圆状披针形、披针形或倒披针形，长5.5--9厘米，先端渐尖，全缘，下面叶脉有时被绢状毛。伞形花序，无梗，或有短的总花梗，被绢状毛；花白色，与小花梗等长或较短；花被钟形，5裂，裂片卵形，长O.7--l厘米，喉部密被白色绒毛的鳞片10枚，外被绢状毛，内密被长柔毛；花冠管与花被裂片略等长；雄蕊10，着生于花被管上，其中有5枚较长；子房上位，长卵形，密被柔毛，2室，花柱极短，柱头扁球形。蒴果倒卵形，木质，扁压状，长4.6--5.2厘米，密被灰白色绒毛，基部有略为木质的宿存花被。种子通常l颗，卵圆形，基部具有角状附属物，长约为种子的2倍。花期3--4月份，果期5--6月份。
资源分布地区：沉香在我国主要分布于广东、广西、云南、福建等省区，但在其它省区野生分布的沉香已非常少，在云南主要分布在西双版纳州，而且野生存量也不多，主要在保护区内有零星分布。国外分布在越南、泰国、印度、马来西亚、柬埔寨等地。
生物学特性与适生生境： 分布区主要为南亚热带到北热带季风区，向北可伸延至南亚热带北缘，稍超越北回归线，是热带南亚热带常绿季雨林和山地雨林的常见树种。一般生于海拔400m以下，在海南和云南可上达1000m左右。分布区年平均气温19~25度C，1月平均气温12~20度C，极端最低气温北部可达-2度C，南部多为4~5度C，7月平均气温约为28.5度C，极端最高气温39度C。年平均降水量1300~2400mm，年平均相对湿度80%左右。
沉香苗种植技术：沉香（白木香）天然下种更新能力较强，在适生环境下，母树附近的幼树较多，可形成优势群落。据调查，天然下种幼苗可多达100株/平方。种植3年开始开花结果，3~5月开花，果实7月成熟。
1、沉香苗种植：广东宜在低山丘陵区发展，海拔400m以下，花岗岩、页岩等酸性肥沃地种植，低丘台地、第4纪红土地区不宜种植。造林前先进行砍杂、炼山，采用穴状整地，穴规格50cm?0cm?0cm，株行距2m?m，雨季造林为佳，但注意穴内积水。
2、抚育管理：定植初期需要注意干旱，视天气情况及时淋水。幼龄期每1～2个月除草松土1次。每年施肥2～3次，旱季薄施人畜粪水或硫酸铵、尿素兑水施。雨季穴周开沟施有机肥掺过磷酸钙，成龄树开沟增施有机肥和绿肥。为利于主干挺直及人工结香，须修除茎干下部侧枝、病弱和过密的枝条。缺苗的要及时补种。
3、主要有害生物防治：沉香（白木香）抗逆性较强，病害很少发生，虫害主要有卷叶虫、金龟子、天牛等，一般采用广谱性杀虫药剂，如敌百虫、乐果等，按常规方法进行防治便可得到有效的控制。
4、造香：土沉香种植 5 一 7 年后，胸径 10cm 时即可人工造香。种植经验表明树龄愈大，结香越多，种菌期限越多，树脂凝结时间愈长，结香质量愈好。造香原理主要是人为使木材受伤后，由于真菌的侵入而使其薄壁组织细胞内的淀粉产生一系列的化学变化，最后形成香脂，凝结于木材内，即是沉香。造香方法有多种，而且正在不断创造和实践中。沉香树经过刺激结香，一般的1年、质量优的3－5年，多则10－20年则可生成较好的沉香。出现枝叶生长不茂盛，外形凋黄，局部枯死等不正常现象，大多数都可判断为已结香。时间越长，沉香的数量和质量越高。
5、采香：一年四季均可进行，但人工结香的以春季为宜，以便采收后菌种继续生长。具体采收方法是：选取凝结黑褐色或棕褐色，带有芳香性树脂的树干部分，分割截取，残存活株仍可以结香；树干结香后一直延伸到根部，应一并挖起，收采。
6、加工：把采回的树干、树根初步用利刀砍去和剔除白色部分和腐朽部分后阴干。然后进一步用具有半圆形刀口的小凿和刻刀雕挖，剔除不含香脂的白色轻浮木质和腐朽木，留下黑色坚重木质，加工成块状、片状或小块状，最后阴干即成商品。其沉香块或碎末则制成为沉香末和沉香粉，可入药
沉香（白木香）用途及发展前景：
一、沉香很珍贵，用途也很广泛，主要用途如下：
1、制成香品：沉香自古被认为能通“三界”之气，以沉香为原料所作的香品，除以供养诸佛菩萨表达诚意之外，另有解秽流芳、驱虫避邪、正念清神之效，其味清柔甘醇，利于摄定心神，亦可帮助行气入定，最适合静坐修禅者使用。
2、入药：沉香的神秘不仅来自它的神奇香味，还是珍贵的药材，是芳香健胃的驱气药，治疗逆气特别有效，可平衡中枢神经，镇静情绪，理气调中，是中药材中的极品。
3、泡茶：沉香具有通经脉及安神之效，自古好茶配好香，在闻香品茗中陶冶性情，在茶室中焚香，烘托气氛，使人们平气和妄念不生。(气若不顺或心浮不定时，可取上好沉香片煮水泡茶)
4、制成佛珠雕件：沉香多是凝聚成一层或者一个环带，少见从木心到木表面整块结香的。因些做成的雕件尤为珍贵
5、提炼精油：油可以入药，也用来制造高档香水，亦可直接涂抹使用。沉香油，香气沉而凝，经久不散，令人心旷神怡，可调脾肺，利胸胃，具有医疗保健之效！
二、种植市场发展前景：沉香用途广泛，经济价值高。由于人们对珍贵沉香的大量采挖，沉香树原始林遭到严重破坏，加上天然林更新能力弱，现广东省内仅存零星散生的残存植株，全国野生资源已近枯竭。沉香树被国家列为珍稀濒危二级保护植物。人工种植林罕有，国产沉香产量严重不足，市场需求不断扩大，供需矛盾突出。
经市场调查和综合分析，目前全国对沉香的年需求量为50万公斤，并逐年增大，约80％要靠进口。由于东南亚沉香资源及产量日益减少，进口沉香价格昂贵，每吨30－50万元。国内优质沉香市场成交价最高可达3万元／公斤以上。根据结香原因的不同，沉香可以分为四类：
第一类是“熟结”：是树木死后，树根树干倒伏地面或沉入泥土，风吹雨淋，经年累月慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。
第二类是“生结”：是树木在活着的时候形成的香结。刀斧斫砍、蛇虫动物啮蚀等外力引起较深的伤口后，沉香树会渗出树脂以作自我防护，从而在伤口附近结香。
第三类是“脱落”：是枝干朽落之后结出的香。
第四类是“虫漏”：是由于树虫、细菌等对树木的蛀蚀而形成的香。
关于棋楠
″楠并非单一树种，而是沉香树在枯死前，树身遭受蜂、蚁等昆虫的入侵筑巢，长期吸取蜂、蚁的蜜乳，并且与沉香树因病变分泌的油脂相互沁合，待沉香树枯死后，于土中经数百年或数千年的腐朽转化而再结晶，最终粹酿而成的木变精华。之前的调查就发现，在棋楠香熟头处经常会发现大量的蚂蚁筑穴群居。
沉香资源再生周期长，人工种植少，沉香市场货源紧缺的情况将长期难以改变，市场价格亦将坚挺并不断上扬。因此种植沉香前景广阔。