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沉香简介
沉香（又称土沉香，白木香，女儿香，莞香等）全身是宝，用途广泛，经济价值很高。其树干损伤后，由于真菌的侵入寄生，使其薄壁组织细胞内的淀粉产生一系列的化学变化，最后形成香脂，凝结于木材内，即“沉香”。它是我国、日本、印度以及其他东南亚国家的传统名贵药材和名贵的天然香料，有镇静、止痛、收敛、驱风的功效。上等沉香历来以斤两论值，可见其珍贵。树皮纤维柔韧、白细，是制作打字蜡纸、钞票纸等高级纸张和人造棉的好原料。花具芳香，可采收制浸膏用于配制香精。种子富含油脂，含油率高达71．7％，出油率56．6％，可用于制造肥皂、润发油和鞣皮革用油等，油粕还是很好的肥料。沉香独有一种龙涎香（产自抹香鲸）与檀香混合的香味，融合动物界与植物界的精华，跨越海洋与陆地的藩篱孕育而成是大自然里动植物合而为一的生命礼赞，也是数千年来其不可替代的的原因。
几千年来沉香的形成一直蒙上神秘的面纱，在科学的今日仍无法以人工合成复制香味，因而更增添其稀有珍贵。
沉香的价值反应在经济上，其价值正如宝石中的钻石一样的珍贵。沉香的稀有，证明着它有极高的收藏价值。在科技昌盛文明的现代，典藏好而优良的沉香，是财富地位及虔诚信仰的象征。人类对香的喜好，乃是与生俱来的天性，有如蝶之恋花，木之向阳，再加上一点持续可期的利润空间，更是让人着迷。沉香便是一例。
这种植物中的钻石，淡雅的香气至今无法人工合成。据史料记载，在宋代，上等沉香是一两沉香一两金；到了明代，就变成了一寸沉香一寸金；而如今，收藏级别的沉香价格已经远超黄金，上品沉香棋楠的价格1克近万元，顶级的白棋楠甚至达到了5万美元/克。即使是普通用以制香的**沉香，2002年在边贸市场为6元/克，10年后的今天，已经涨到了120元/克，暴涨20倍。
根据结香原因的不同，沉香可以分为四类：
第一类是“熟结”：是树木死后，树根树干倒伏地面或沉入泥土，风吹雨淋，经年累月慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。
第二类是“生结”：是树木在活着的时候形成的香结。刀斧斫砍、蛇虫动物啮蚀等外力引起较深的伤口后，沉香树会渗出树脂以作自我防护，从而在伤口附近结香。
第三类是“脱落”：是枝干朽落之后结出的香。
第四类是“虫漏”：是由于树虫、细菌等对树木的蛀蚀而形成的香。
关于棋楠
棋楠并非单一树种，而是沉香树在枯死前，树身遭受蜂、蚁等昆虫的入侵筑巢，长期吸取蜂、蚁的蜜乳，并且与沉香树因病变分泌的油脂相互沁合，待沉香树枯死后，于土中经数百年或数千年的腐朽转化而再结晶，最终粹酿而成的木变精华。之前的调查就发现，在棋楠香熟头处经常会发现大量的蚂蚁筑穴群居。 棋楠质地黏软，尝之舌麻，但却不会让人产生不舒服的感觉，香气甜凉馥郁，是沉香中的上品，但香材多是小料。种植沉香的前景广阔
沉香用途广泛，经济价值高。由于人们对珍贵沉香的大量采挖，沉香树原始林遭到严重破坏，加上天然林更新能力弱，现阶段只有海南还有少量，而广东省内仅存零星散生的残存植株，全国野生资源已近枯竭。沉香树被国家列为珍稀濒危二级保护植物。人工种植林罕有，国产沉香产量严重不足，而市场需求不断扩大，供需矛盾突出。
经市场调查和综合分析，目前全国对沉香的年需求量为50万公斤，并逐年增大，约80％要靠进口。由于东南亚沉香资源及产量日益减少，进口沉香价格昂贵，每吨30－50万元。国内优质沉香市场成交价最高可达3万元／公斤以上。沉香资源再生周期长，人工种植少，沉香市场货源紧缺的情况将长期难以改变，市场价格亦将坚挺并不断上扬。因此种植沉香前景广阔。
二、沉香的用途
1．制成香品
香是最普遍的供养仪物，除似供养诸佛菩萨表诚敬之意外，另有解秽流芳、驱虫避邪、正念清神之效，尤以其味清柔甘醇，利于摄定心神，亦可帮助行气入定，最适合静坐修禅者使用。
2．入药
「沉香」是芳香健胃的驱气药，主辛散疏通，在温胃行气药中，功效显著。治逆喘特別有效，对于闭尿症，神经性抑郁胃绞痛等都有效用。最重要的是可平衡中枢神经、镇静情绪、理诸气而调中，帮助行气入定，在中药材中是非常珍贵的极品。
3．泡茶
沉香茶具有通经脉及安神之效，气若不顺或心浮不定时，可圈取沉香或品尝沉茶，体会它在体內的运作，其气上扬时，尤其对脑部上半身有很好的功效，這种经验是很奇妙的，尤其沉香中含有人参素具有抗癌效果。但须以上品沉材，未经染色及上腊处理，并树油脂丰富者，始可作泡茶使用。
4．提油
沉香木中的精华可以蒸馏提炼成「沉香油」，亦称为涂香，可直接用以供佛，或涂抹于法器念珠以保养之，亦可抹于修行人之身，以净心涤神之用。品味清新独特，具医疗保健之效，是种香窍安神之药，香气沉而凝，经久不散，令人心旷神怡，可降脂平肝、调脾肺、利胸胃，对于修行人更可涤身净念，复可避诸邪镇心神，通气脉等用途，外无诸邪之扰，净念相持，菩提心念自如泉湧，是为修行者的至宝。
5．制成佛珠或雕佛
沉香经百年吸收大地精华，而自有其灵气及强烈磁场，自古便为人视为驱虫避邪的圣物。因其物理特性非常特殊，即凝结油脂部位很硬，腐朽部位很脆，故在雕佛时，用刀非常困难，往往一不小心整块沉香木即告报废，所以说能够制成念珠、佛像，均是非常珍贵难得、且感应愈是殊胜。尤以其镇心神之甘醇味，可于诵搯佛珠时，自然嗅得，犹如时刻燃香神佛之殊胜是为修行的利器。
6．供佛、收藏、镇宅
沉香是如此珍贵难得之宝又经百年以上的腐蚀，其浑然天成的漫妙风姿，奇形异状 、千奇百怪、各具不同风味而且好的沉木已不易获得，故为人们所珍藏、观赏，更视为供养、镇宅的宝物。
7．最新药理学研究发现，沉香具有明显的抗癌药理，表现为：
（1）沉香的热水提取物体外实验，对JTC-26抑制率为70%-90%。
（2）从沉香的茎皮中提取两种细胞毒成分， 经淋巴性白血病的388细胞系统体外实验，它们分别在0.8ug/mg和0.0022ug/mg之间浓度显示活性，均达到该系统体外实验规定的半数有限量EDSO4ug/mg的标准。据此可研制沉香的抗癌药物。神奇的沉香药物作用，有待于人们去研究，去发现，去开发。
种植沉香的效益
种植沉香，经济效益和生态效益俱佳。
选种良种树苗，适种性强，成活率高，种植效益有保障。
一年生苗，茎高50－70厘米，一般种植3年后生长茂盛，可以采叶制作保健茶；3－4年开花结果，果实能提取精炼油，是重要的药用化工原料；8－10年后生长较快，可以人工结香，沉香是市场紧缺的名贵中药材、上等香料，还可以制作昂贵工艺品。
（沉香树种植约8-10年直径10公分以上即可打入铁钉铁条催香，一般沉香树的人工结香整棵树身均进行，催香一年后每棵可采集10公斤以上沉香）
（结香时间越长产量越低的原因：人工结香处沉香的废木腐烂脱落，沉香所含的废木就越少，这也是结香时间越长价格越高的原因）
下面我们以种植一亩沉香（300棵）为例进行分析：
1．每亩土地最高可种植沉香600棵，我们以每亩种植300棵为例，每棵苗成本价5元，当年种植亩施肥约500元，初次投资只需成本2000元；以后只需要作非常简单的施肥和除草工作。2．三年后平均每棵树结果1公斤，每公斤收购价：10元。当年收获：300公斤×10元/公斤＝3000元。以后每年果实收获按保守估计1.5公斤算，可收至第十年或更久，果实收获累计：3000﹢4500×7＝34500元。3．第十年开始人工造香，造香期一年，以每棵树保守估计约产沉香（干货，下同）8公斤(一般每棵产香在10公斤以上——沉香树一般整棵树身均进行人工结香)，按2007年人工催香沉香市场价每公斤150元（十年后沉香价格上涨幅度不得而知），150元×8公斤×300棵＝360000元（此收入是非常保守的估计收入）。4．十一年（人工结香一年时间）共获收入：34500+360000＝394500元，平均每年获利：394500÷11年＝35863.63元，平均每棵沉香树收入：394500÷300＝1315元。种植300棵沉香，十年下来最保守的估计都可以获得超过四十万收入，平均每年可以算得收入35863元。如造出高级数的沉香，其收入更是无法计算和想像。由此可以看出，种植沉香确实是一条致富的捷径。